Fødevarestyrelsen

Fødevarestyrelsen og Bydelsmødre skabte sammen en nøglehulsmærket opskriftsamling med opskrifter fra hele verden og en festlig kåring i Fødevarestyrelsen af Bydelsmødrenes bedste etniske Nøglehulsopskrift.

Bydelsmødre i hele Danmark og deres målgruppe, isolerede kvinder med etnisk minoritetsbaggrund, fik på den måde kendskab til Nøglehulsmærket og hvordan det er muligt at ændre sine opskrifter til at blive sundere uden at skulle ændre grundlæggende på sin kulturelle madtradition.

Samarbejde foregik i efteråret 2012 og foråret 2013.

Tak for et godt samarbejde!