Forskning viser at alt for mange borgere med etnisk minoritetsbaggrund, får hjertekar-sygdomme i Danmark.

Af Maja Langhorn, Bydelsmødrenes Landsorganisation

Derfor er Hjerteforeningen, Bydelsmødre og forfatter og journalist Rushy Rashid gået sammen om at gøre noget ved det. Målet er at dele viden om sund mad for hjertet med udgangspunkt i folks egne etniske madtraditioner.

Indsatsen kalder vi HJERTEVARM MAD - FRA HELE VERDEN og jeres gruppe er hermed inviteret til at være med.

I har allerede fået tilsendt en mail om – hvordan det hele skal foregå og hvordan man melder sig til.

Indsatsen består af 3 dele:

• At udgive en kogebog, hvor Bydelsmødrene bidrager med opskrifter fra hele verden.
  Indsamling af opskrifter er startet og deadline er 15. oktober.
  Send opskriften og dit tlf nr. til hjertevarm.mad@gmail.com eller udfyld skemaet som du finder på forsiden af www.bydelsmor.dk – i kassen ”Vi har brug for din bedste opskrift”
  
  

• At Bydelsmødre fra 5 områder i Danmark bliver uddannet til hjertesunde mad-instruktører, der lærer at undervise andre i, hvordan man laver hjertesund mad ud fra opskrifterne i kogebogen.
  Instruktørkurserne foregår hos jer lokalt én dag i marts-november 2017 og deadline for at tilmelde gruppen er 15. oktober 2016.
  
  
• At de uddannede instruktører deler deres viden ved at afholde lokale madlavningsaftener.
  madlavningsaftenerne foregår i perioden marts-november 2017
  

Indsatsen er finansieret af Trygfonden, så hele forløbet er gratis.

Allerede nu er der mulighed for at få forfatter og journalist Rushy Rashid eller os på besøg og fortælle nærmere om projektet og indsamle opskrifter hos jer.

Kontakt: Zareen Afzal på mob: 5211 4440 eller E-mail: zareen@socialtansvar.dk